domingo, 1 de dezembro de 2013

Brasileiro bebe cerveja de milho

Uma das bebidas mais adoradas pelos brasileiros, a cerveja, geralmente é produzida de malte feito de cevada. Mas algumas receitas permitem o uso de outros cereais. A cerveja brasileira por exemplo na verdade é quase uma bebida alcoólica de milho. Isso mesmo. Uma pesquisa da USP e da Unicamp mostra que cervejas Brasileira possuem 45% de milho em sua composição, percentual máximo permitido pelo Governo. E a para piorar, eles querem que o governo aprove que seja permitido que esse percentual suba para 50%.

Ou seja eles querem que uma cerveja possa ter em sua composição até 50% de milho ou arroz, que são bem mais baratos que a cevada.

Pois é amiguinho, se você bebe Bohemia, Brahma, Skol, Antarctica ou Nova Schin, você bebe uma mistura de refresco de milho com cevada, bem parecida com a cerveja.

Um comentário:

  1. Desde 1516, a Alemanha tem uma lei que regula a pureza da cerveja. Infelizmente, não existe uma lei semelhante neste país.

    http://www.brejas.com.br/reinheitsgebot.shtml

    http://comofazercerveja.com.br/conteudo/view?ID_CONTEUDO=10

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