Curitiba é um município brasileiro, capital do estado do Paraná, localizada a 934 metros de altitude no primeiro planalto paranaense,7 a aproximadamente 110 quilômetros do Oceano Atlântico.11 É a oitava cidade mais populosa do Brasil e amaior do sul do país, com uma população de 1.848.943 habitantes.6 É a cidade principal da Região Metropolitana de Curitiba, formada por 29 municípios e que possui 3 400 357 habitantes12 13 sobre uma área de 15 447 km²,14 o que a torna aoitava região metropolitana mais populosa do Brasil15 , e a segunda maior daRegião Sul, ficando somente atrás da Região Metropolitana de Porto Alegre. A capital do Paraná ao longo dos últimos anos tem se consolidado como a cidade mais rica do Sul do país e a 4ª em nível nacional.
Fundada em 1693, a partir de um pequeno povoado bandeirante, Curitiba se tornou uma importante parada comercial com a abertura da estrada tropeira entreSorocaba e Viamão.16 Em 1853 tornou-se a capital da recém-emancipadaprovíncia do Paraná e desde então a cidade, conhecida pelas suas ruas largas,17manteve um ritmo de crescimento urbano fortalecido pela chegada de uma grande quantidade de imigrantes europeus ao longo do século XIX, na maioria alemães,poloneses, ucranianos e italianos,18 que contribuíram para a diversidade cultural que permanece até hoje.
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